Eine wirtschaftliche Leistungskuh in milchbetontem Typ mit stabiler Gesundheit, Robustheit und guter Fruchtbarkeit.

Deutsche Holsteins sind die in Brandenburg am weitesten verbreitete Milchrindrasse. Es gibt diese Rasse in den Farbrichtungen Schwarzbunt und Rotbunt.

Beide Farbrichtunge werden auf hohe Lebensleistung gezüchtet. Ziel ist die wirtschaftliche Leistungskuh in milchbetontem Typ, die durch stabile Gesundheit, Robustheit und gute Fruchtbarkeit viele Laktationen nutzbar ist und über ein entsprechendes Entwicklungspotenzial mit hohem Futteraufnahmevermögen und optimaler Futterverwertung verfügt.

Körperbau und Bewegungsmechanik, einschließlich eines korrekten und widerstandsfähigen Fundaments, müssen den Anforderungen einer hohen Leistung und langen Nutzungsdauer entsprechen. Verlangt wird außerdem ein gesundes und gut melkbares Euter, das in Qualität und Funktionsfähigkeit hohe Tagesleistungen über viele Laktationen ermöglicht.